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Es ist ein guter alter Brauch, wo repariert wird, kauft man auch!

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Granità di cafè

Zutaten für 1 Sektglas

  • 1/2 Tasse kalten Kaffee
  • 8 cl Weinbrand / Cognac
  • 8 cl Kaffeelikör
  • 8 cl Zuckersirup
  • 4-6 Eiswürfel (oder Crushed Ice)

Zubereitung

Zerstoßen Sie die Eiswürfel und füllen Sie diese dann in ein Sektglas, so dass es etwa bis zur Hälfte gefüllt ist. Geben Sie zuerst den Weinbrand, dann den Kaffeelikör, dann den Zuckersirup und zum Schluss den kalten Kaffee über das Eis. Servieren Sie es mit einem Strohhalm, um das besondere Aroma genießen zu können.